МАРГАРИТА 550
ОВОЩНАЯ 590
ПЕППЕРОНИ 650
острая и не острая
ГРУША И ГОРГОНЗОЛА 650
ГРУША И КАМАМБЕР 690
ДИ МАНЦО ГОВЯДИНА 750
острая и не острая
ПРОШУТТО КОТТО 790
добавьте трюфельный соус
ЛОСОСЬ СТРАЧАТЕЛЛА БРУСНИКА 790
КВАТРО ФОРМАДЖИ (ЧЕТЫРЕ СЫРА) 790
♡ рекомендуем с пармой
ПАРМА МОЦАРЕЛЛА РУККОЛА 850
МЯСНАЯ 850
БРЕЗАОЛА МАНГО ПЕСТО 890
БЕЛЫЕ ГРИБЫ special 890

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
со страчателлой, брусникой и чиабаттой 690
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
с муссом из голубого сыра и чиабаттой 690
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
с яйцом пашот, трюфельным маслом и чиабаттой 690

special
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
с чипсами из батата и трюфельным кремом 750

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ
с огурцом и авокадо 750
ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ
с манго, персиком и чили 750

СТРАЧАТЕЛЛА
с томатами и печёным перцем 650
БУРРАТА
с фермерскими томатами 650
БУРРАТА
с манго и песто 650
БУРРАТА
с вяленым мясом, фисташками и чёрной смородиной 650
БУРРАТА
с апельсином и грейпфрутом 650

РУЛЕТИКИ ИЗ ЦУКИНИ
с креветками, вялеными томатами, маслинами и соусом манго 320
ИТАЛЬЯНСКИЕ ОЛИВКИ
с крошкой из пармы 390
ПАШТЕТ СУ-ВИД
с бриошью и луковым конфи 550
КРЕВЕТКИ С ЦУКИНИ
в остром соусе 650
ВИННЫЙ МИКС
мясные специалитеты, сыры, оливки, руккола 1100

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
грейпфрутом и апельсином 650
САЛАТ С ПАРМОЙ
грушей и страчателлой 690
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ЛОСОСЕМ
и яйцом пашот 690
САЛАТ С ГРЕБЕШКОМ*
манго, томатами и кедровыми орехами 690


*на Тореза

ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ 220
ОЛИВКИ 320
ОЛИВКИ С ОРЕГАНО 360
АРТИШОКИ 350
БЛЮ ЧИЗ 480
ПРОШУТТО КОТТО 550
ГРАНА ПАДАНО 750
БРЕЗАОЛА 750
ПАРМА 750

ПОЛЬПЕТТЕ
мясные шарики в томатном соусе с полентой 650
ПОЛЛО ПЕСТО
куриная грудка и паста с овощами* 750
ФЛАНК-СТЕЙК СУ-ВИД BLACK PEPPER
с картофелем фри в трюфельном соусе* 950
со сливочной пастой или молодым картофелем в трюфельном соусе** 950
ФИЛЕ ЛОСОСЯ С ЦУКИНИ И ЗЕЛЕНЬЮ 1100

*на Тореза
**На Приморском

ПАСТА С ГОВЯЖЬИМИ ЩЕКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 650
ПАСТА ЧЕТЫРЕ СЫРА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 690
ПАСТА СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И ДОМАШНИМ ПЕСТО 690
ПАСТА С ЛОСОСЕМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ СО ШПИНАТОМ 750
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 750
ПАСТА С ГРЕБЕШКОМ И КРЕВЕТКАМИ 750
ПАСТА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ 890

ТОМАТНЫЙ СУП
с моцареллой и домашним песто 390
ТЫКВЕННЫЙ СУП 390
ГРИБНОЙ СУП
с трюфельным маслом и чипсами из батата 390

ВАФЕЛЬНАЯ ТРУБОЧКА С КРЕМОМ 200
РОМОВАЯ БАБА** 390
МЕДОВИК 390
СИЦИЛИЙСКИЕ КАННОЛЛИ* 450

*только на Тореза
**только на Приморском

ОМЛЕТ
с тартином, брезаолой, печёными томатами и авокадо 550
СЭНДВИЧ ДИ МАНЦО
с томатным соусом 490
БРИОШЬ
с прошутто котто, яйцом пашот и трюфельным маслом 450
БРИОШЬ
с лососем, яйцом пашот и авокадо 490