Мы открыли погреб Тореза – и достали оттуда действительно редкие позиции. В этот вечер мы покажем Италию, которую невозможно встретить в обычной карте.
На старте – лёгкий welcome prosecco, чтобы задать тон вечеру. Далее – игристое из неббиоло. Редкость сама по себе, с характером и глубиной. Продолжим миллезимной франчакортой из Ломбардии 2020 года – элегантной, сложной, с выдержкой. Затем настоящее сокровище – игристое, созданное традиционным методом в Пьемонте из урожая 2010 года. И финал – красное сухое Ламбруско, чтобы поставить мощную, гастрономичную точку.
Это не просто дегустация – это тщательно собранная коллекция вин, общая стоимость которой превышает 50 000₽. Редкие позиции и формат для тех, кто хочет пробовать больше, чем «просто вино».
